郭家弘的優質推薦評比

當現在人們正為榨菜銷量大增是消費升級還是降級而糾結時，一款叫翡翠紅薯獅子頭的創新菜在長沙火熱流行，紅薯的吃法在長沙真的升級了。 獅子頭，揚州名菜，原名葵花獻肉，又叫四喜丸子，乾隆爺南巡到揚州必上的佳肴。相傳唐代的郇國公韋陟一次宴客，廚師把這味菜端上桌時，只見用巨大的肉丸做成葵花形，因其毛糙的外形如雄獅之頭，食客無不嘆為觀止。郇國公舉杯一飲而盡，朝著那葵花肉說：“為紀念今夕之會，葵花肉不如改為‘獅子頭’。”獅子頭之名遂由此傳開。 沿襲揚州獅子頭的傳統做法，一群富于創新精神的湘廚把三肥七瘦的寧鄉花豬肉經葵花大斬抓捏成團，加上來自湖南隆回雪峰山下生長的紅薯，用溫水定型，入清雞湯中蒸透，再掏出裝入碗中，紅薯葉搗碎汆入原湯玻璃汁中，將玻璃汁掛大肉丸子上，一款創意十足的紅薯獅子頭閃亮登場了。這味菜在一片色如翡翠的簇擁下團團圓圓，嫩如豆腐，清鮮不膩。 立冬的晩上，一群湘菜大師在坡子街湘菜圣殿火宮殿中忙碌籌備第十屆紅薯節。當大師們端上他們烹制的新品——翡翠紅薯獅子頭讓我品嘗時，我驚覺：在長沙，以紅薯為原料的美味也開始上檔次了。 湘廚們大膽創新，把紅薯、紅薯葉植入獅子頭中，雖然沒有蟹粉獅子頭的奢華，卻雜入湖湘五谷雜糧的健康配方，賦予了養生的功能，不僅肉嫩糯滑、清鮮回甘，而且有益健康。 在這個冬初的紅薯美食節，我還嘗到了一直以來備受人們歡迎的現場純手工制作的紅薯粉絲，代表湖湘人民鄉愁的紅薯葉、紅薯粑粑、雞汁海參薯球、牛雜紅薯缽、雞湯薯粉蛋餃等。如果說臭豆腐是長沙人民愛吃的老古董、紅燒肉是湖南人民喜愛品嘗的首道經典，現在新推出的翡翠紅薯獅子頭則代表了今年新型湖湘創新菜的頭牌大味，淡雅鮮美。 好啦，立冬后請我們來一個烤紅薯、一碗酸辣紅薯粉，尤其別忘了去嘗一嘗翡翠紅薯獅子頭……平淡的生活原味，從味蕾上激活人們對健康生活的熱愛。 >>>更多美文：心情隨筆

從遊戲中學英語：我們家的劍橋英檢挑戰記

想象一下，每天下午家裡的角落就變成了一個充滿歡笑的英語小天地，而你的孩子就是那個探險的小英雄，每天都對學習英語充滿了好奇和熱情。嗯，這一切在我們家已經不再是想象。自從我們引入了「歐帕思」的線上英語課程，學習英語的方式完全被顛覆了。

我在「美麗株會社」找回的體態平衡

作為一名30歲的電商運營經理，我經常在忙碌的工作和日常生活中尋找平衡。過去，我總覺得自己的生活缺少了些什麼，直到我遇到了「美麗株會社」。

自律神經失調會造成的各種問題，尤其現代人工作家庭壓力大

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因為疫情的緣故，許多企業已經強烈意識到線上通路的重要性，根據經濟部統計，因為疫情影響，帶動線上購物需求增長，第二季零售業網路銷售額年增33.7%，明顯優於全體零售業營業額年增2.3%

占整體零售業營業額升至11.7%，可見早在1-2年前布局電商的企業主，在這波電商成長潮流中，都可以獲得不錯的績效。